Английский Этимологический словарь - hamburger
Связанные словари
Hamburger
hamburger
- 1889, hamburg steak, from the Ger. city of Hamburg, though no certain connection has ever been put forth, and there may not be one beyond that of Hamburg being a major port of departure for Ger. immigrants to U.S. Shortened form burger attested from 1939; beefburger was attempted 1940, in an attempt to make the main ingredient more explicit, after the -burger had taken on a life of its own as a suffix (cf. cheeseburger, first attested 1938).
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
~ n 1 very small pieces of beef pressed together, cooked, and eaten between two round pieces of bread 2 AmE beef that has been cut into very small pieces; mince2 BrE ...Longman Dictionary of Contemporary English
2.
or hamburg noun Etymology: German Hamburger of Hamburg, Germany Date: 1884 1. a. ground beef b. a patty of ground beef 2. a sandwich consisting of a patty of ~ in a split typically round bun HAMBURGER noun see Hamburg ...Merriam-Webster Collegiate Dictionary
3.
n. a cake of minced beef usu. fried or grilled and eaten in a soft bread roll. Etymology: G, = of Hamburg in Germany ...Толковый словарь английского языка Oxford English Reference
4.
кул. гамбургер Национальное американское блюдо - рубленая говяжья котлета; чаще всего подается в круглой булочке hamburger roll bun с нарезанным кочанным салатом, луком, ломтиками помидора, маринованного огурца, обычно с кетчупом, майонезом или горчицей "with the works"; получил широкое распространение в начале XX в. Продается с лотков hamburger stand, а также в кафетериях, ресторанах и закусочных быстрого обслуживания fast-food restaurant, в том числе фирменных: "Макдоналдс" и "Бургер Кинг" McDonald's, Burger King. По некоторым данным, это блюдо монгольского происхождения пришло через балтийские страны в Германию, в частности в Гамбург, где называлось "гамбургский бифштекс" hamburg steak; в 1880-х появилось в США. К 1912 название уже означало современное блюдо в виде котлеты в булочке. В 1928 гамбургер стал главным блюдом сети закусочных "Уайт касл" White Castle hamburber chain, в 1950-х гг. - "Макдоналдс". Тж. hamburger steak, hamburg steak См. тж. Big Mac, Whopper Ср. тж. Salisbury steak HAMBURGER BUN булочка для гамбургера Мягкая круглая сдобная булочка, между половинками которой кладется гамбургер hamburger. Тж. hamburger roll Ср. hot dog bun ...Англо-русский лингвострановедческий словарь
Новый большой англо-русский словарь
Англо-русский словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 3713 | |
2 | 3339 | |
3 | 3132 | |
4 | 2933 | |
5 | 2000 | |
6 | 1873 | |
7 | 1853 | |
8 | 1829 | |
9 | 1764 | |
10 | 1626 | |
11 | 1584 | |
12 | 1303 | |
13 | 1254 | |
14 | 1225 | |
15 | 1143 | |
16 | 1133 | |
17 | 1120 | |
18 | 1097 | |
19 | 1080 | |
20 | 1055 |